У весняний період імунна система людини потребує особливого зміцнення. І для цього ідеально підійде морквяний сік.

Справа в тім, що один стакан морквяного соку в день здатний забезпечити дорослій людині добову норму вітамінів А, С, і на 15-20 % – норму інших вітамінів.

Проте зловживати морквяним соком не варто. Якщо людина вживає з їжею надмірна кількість вітаміну С, то нирки отримують ніби команду на його виведення з організму. І тому згодом вітамін С виводиться організмом в значно більшому кількості, ніж надходить його в організм. А  це в свою чергу призводить до негативних наслідків та до авітамінозу.

Морквяний сік корисно споживати як і дорослим, так і дітям, це унікальне джерело каротину, та чудовий спосіб зміцнити зір. Крім того, морквяний сік допомагає уникнути короткозорості, добре і швидко засвоюється організмом. Також морквяний сік зміцнює нервову систему.

Проте панацеєю морквяний сік не варто робити. Адже для зміцнення зору необхідний комплексний підхід: це і правильне харчування, і регулярне виконання вправ для очей, і повноцінний сон тощо.